10月29日，由省食安办、省市场监管局主办的“四川白酒品质提升工程”启动仪式暨“提升白酒质量企业公开承诺”活动在泸州举行。省级相关部门、21个市（州）市场监管部门和100家白酒企业负责人参加活动；副省长李云泽，国家市场监管总局食品生产司司长马纯良、省市场监管局局长万鹏龙、省经济和信息化厅副厅长冯锦花等出席启动仪式。
此次活动以川酒 “六朵金花”、 “十朵小金花”等代表100户重点白酒生产企业，围绕提升白酒品质的总体要求，在食品安全、质量标准、企业诚信以及企业管理等方面作出公开承诺，接受社会监督。
从即日起，我省将启动为期三年的四川白酒品质提升工程，重点将从优化营商环境、夯实质量基础、拓展溯源体系、净化市场秩序和落实“四个责任”等5个方面入手，着力培植川酒产业的新动力、构筑新优势，力争到2022年全省规模以上白酒生产企业HACCP等体系认证实施率力争达到100%，基本建成全省白酒溯源公共信息平台，全省白酒获证企业100%开展常态化自查报告。
近年来，省优质白酒产业推进机制办公室各成员单位分工合作，齐心协力，共同推动白酒产业平稳健康发展。作为负责食品安全、质量提升、市场秩序等工作主管部门的市场监管局，一直以来把促进川酒健康发展作为重中之重，全力营造白酒产业良好发展的市场生态，长期致力于市场拓展、源头治理、标准建设、综合执法、“两法”衔接、宣传引导等方面形成合力，构建多元共治的良好格局，不断提高川酒的知名度、美誉度和市场占有率，不断擦亮川酒“金字招牌”。
厅酒业发展处相关人员参加活动。
