近日，在2022中国国际名酒博览会开幕式上，中国酒业协会发布了“中国白酒重大科技成果”，并向与会的五粮液集团、贵州茅台、江苏洋河酒厂、山西杏花村汾酒、江南大学代表现场颁发证书。值得一提的是，在入围的8个重大科技成果中，五粮液深度参与了其中4项。

此次中国白酒重大科技成果发布，旨在积极响应国家创新驱动发展战略，进一步促进白酒行业产、教、研、用的广泛交流与深度融合，总结近年来白酒行业重大科技创新成果，深化白酒行业的交流与合作，促进全行业资源的有效融合及技术提升。

此前，中国酒业协会向行业内多个最具影响力的科研团队及龙头企业征集重大原创科技成果，其中包括北京工商大学孙宝国院士团队、江南大学陈坚院士团队、江南大学徐岩教授团队等。经征集，确定《浓香型白酒老窖泥主体己酸菌新种“JNU-WLY1368”菌的研究及其应用》等8个成果入围“2022中国白酒重大科技成果”。

科技是第一生产力，创新是第一动力，强化科技创新已成为引领白酒行业高质量发展的重要抓手。多年来，各高校、科研院所、白酒行业龙头企业坚持问题导向，聚焦行业共性瓶颈问题和前沿热点技术探究，不断实施了一系列科技创新，依托各层级科技创新平台及产学研合作汇聚各方创新力量，在白酒发酵机理研究、健康因子分析、风味物质解析、智能化水平提升等领域取得了系列科技创新成果，这些科技成果具有重要学术价值、应用价值，也是全行业科技创新能力提升的重要体现。

作为中国浓香型白酒典型代表和行业龙头，五粮液始终坚持传统与创新相结合，围绕高水平研发下功夫，在坚持古法酿造技艺的同时，坚持用现代科技助力传统产业高质量发展，致力于用科学更好地解读传统工艺，以科研培育传统产业发展新动能，打造行业创新制高点，引领行业实现更高水平、更高质量的可持续发展。2022年2月15日，国家发改委发布的《关于印发国家企业技术中心2021年评价结果的通知》显示，五粮液以82.3分位列白酒行业第一。

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