近期，四川省经济和信息化厅等9部门印发了《推动川酒产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》（以下简称《行动方案》），现就有关内容解读如下。
一、起草背景
川酒拥有得天独厚的自然资源、深厚的文化底蕴、独特的酿造技艺，是四川独具特色优势的重要产业，在联农带农、稳定就业等方面贡献突出。经过多年的发展，川酒已实现全产业链布局，打造了宜宾、泸州、成都、德阳、川东北（遂宁）等重点产区，培育了川酒“六朵金花”“十朵小金花”“原酒二十强”等企业矩阵，在品牌培育、产品供给、技术创新、国际化发展等方面走在全国前列。随着产业进入深度调整期，川酒产业发展仍存在一些不足，如供给质量及生产效率有待进一步升级、满足消费需求变化的能力有待进一步提高。为认真落实党中央、国务院关于扩大内需、提振消费工作部署，推动川酒产业高质量发展，优化川酒品牌推广方式，我们立足川酒资源禀赋和产业基础，深入研究酒类产业发展趋势及消费市场需求，研究制定了《行动方案》。
二、主要内容
一是明确川酒产业发展的方向。《行动方案》结合产业发展实际，遵循“稳量、提质、增效、调结构”的原则，加快推动川酒从“规模扩大”转向“质效提升”，明确了数智化、绿色化、国际化、融合化等方向，不断优化产品供给、激发市场活力，加强工贸联动、产销协同，推动川酒改革创新、高质量发展。
二是明晰川酒产业发展的重点任务。《行动方案》聚焦提升优质生产供给能力、筑牢川酒品质、擦亮川酒品牌、构建产品矩阵、打造融合消费场景、推动川酒“出海”、提升产业治理水平等7个方面提出了21条重点任务。结合当下酒类消费市场的新趋势、新特点和新挑战，在品牌打造上，突出新方式、新技术的应用，加快构建川酒品牌文化价值体系，一体推进川酒品牌培育和品牌保护；在市场拓展上，聚焦更好地满足消费者多样化、品质化需求，加快培育新品，打造酒旅融合、线上线下融合的消费新场景，创新方式共同推动中国白酒“走出去”。
三是倡导文明饮酒新风尚。指导川酒生产企业、流通企业和有关社会组织共同践行社会责任，严格遵守国家法律法规和有关规定，积极开展公益宣传，共同营造文明饮酒、理性饮酒、健康的消费环境，推动川酒产业实现社会效益和经济效益相统一。
